クリスマスは気分も楽しくなって、普段は食べないものや買わないものを奮発したりしますよね。
七面鳥(ターキー)のそのひとつではないでしょうか?
家でターキーを調理したことがない人も、今年はおいしいターキーを焼いてみませんか?
クリスマスパーティーにぴったりなジューシーでおいしさ抜群なターキーの他に、パーティーのテーブルをいろどる食材をご紹介します!
パーティーのメイン料理に七面鳥(ローストターキー)はいかが?
約2㎏のベビーターキーから大人数で楽しめる約9㎏の味の濃い大きなターキーまで、さまざまな大きさのターキーが揃っています!
ご家族で和気あいあいとしたホームパーティーや、大人数のにぎやかなパーティーでもターキーをテーブルに置くだけで盛りあがること間違いなし!
特に大きなターキーは通販だからこそ手に入る一品ですね^^
冷めたターキーは、焼きたてには無い美味しさがあります!
ですから、ターキー好きな方は、あえて召し上がる人数分より少し大きめのものをご注文し、翌日や翌々日にターキーを使ったお料理を楽しむそう♪
冷たいグレービーソースやマスタードソースを添えて、ワインのおつまみにしてもおいしいものですし、 ほぐしたターキーとアボカドをマヨネーズで和えた、マストな組み合わせはサンドイッチの具としておすすめです。
ターキー、トマト、チーズのシンプルな組合わせのサンドイッチも、翌日のお楽しみグルメとしても人気です。
ほぐしたお肉はサラダのトッピングや、ピラフ、グラタンなど 色々なお料理にも使えます。
お料理の素材としても、ローストターキーだからこその美味しさが活きるんですね。
お肉を食べ終わった後には骨が残ります。
この骨が、忘れちゃいけないアフターのお楽しみの一つ!!
むしろこちらの方が楽しみという方もいらっしゃるほど!
ターキーの骨を香味野菜とコトコト煮込むと、 とても良いスープがとれるのです。
そのスープを煮詰め冷凍ストックしておいて、 シチューやミネストローネやリゾットを作るときに加えてみてください。
いつもよりも、グッと味わいが深くなり充実した一品になりますよ!
世界三大珍味の中の一つのキャビア
キャビアはチョウザメの卵を塩漬けした高級食材で、どなたにも食べやすいのが特徴のキャビアです。
料理に添えるだけで豪華な一品に早代わり!
そのまま召し上がってプチッとする食感を楽しんでください。
キャビアはそのまま食べても大変おいしいですが、半熟の茹で玉子にのせたり、生クリームやウニを使ったパスタなどに和えた り、適度な大きさにカットしたパン(食パンなど)を焼いてバターを塗り、その上にキャビアをのせて食べるのも美味ですよ!
人気の3種のチーズお得セット
おつまみに、お料理に、大活躍間違いなしのチーズの詰め合わせです♪
初めての方でもチーズ好きの方でも美味しくいただけるおすすめチーズセットです。
内容:羊ミルクのチーズ(150g保証)、ボッコンチーノ(25g×10個)、スカモルツァ(300g)
セミハードの食感の羊チーズは、塩分がひかえめでミルクの味が濃厚。
モッツアレラチーズは、カプレーゼでもちもち感とフレッシュさが味わえます。
焼いて食べるアフミカータチーズは何もないときに、トマトやジャガイモの薄切りと重ねてオーブン焼きにしてみては?